Carne de ternera, cebolla morada confitada, queso azul y brotes tiernos

Carne, brotes, tomate, queso cheddar, suave queso fundido y rulo de cabra a la plancha, con salsa de queso aparte.

Carne, crema de Oporto, brotes y foie a la plancha con toque de trufa.

Carne, bacón, tomate, brotes tiernos, cebolla roja, cremoso queso fundido y por qué no, un huevo frito.