Carne de ternera, cebolla morada confitada, queso azul y brotes tiernos

De quinoa con tomate y güacamole

Carne, jamón ibérico, queso Tierra de Sabor, brotes y reducción de frutos rojos.

Carne, brotes, tomate, queso cheddar, suave queso fundido y rulo de cabra a la plancha, con salsa de queso aparte.